Entrantes
Picaña de vaca curada en pimentón | 16 (100 gr) |
Ensaladilla rusa “Morriña” | 11 |
Pastel de cabracho, salsa marmita y tostaditas | 12 |
Pastel de perdiz en escabeche, salmorejo y tostaditas | 12 |
Tomate de verdad aliñado | 10 |
Croquetas cremosas de jamón ibérico | 12 |
Arroz cremoso de carrillera ibérica y verduras de temporada | 16 |
Steak tartar de vaca gallega | 21 |
Pan bao de carne anticuchera | 12 (2.ud) |
Pepito de croca, queso halloumi y pimiento asado | 10 |
De la huerta a la brasa
Cogollo a la brasa, pollo adobado y queso parmesano | 10 |
Berenjena con miel de caña | 9 |
Boniato brasa, burrata y pesto de rĂşcula | 12 |
Aguacate a la brasa con pescado del dĂa acevichado | 16 |
Flores de alcachofa (en temporada) | 14 |
De la lonja al plato
Almejas en salsa marinera | 22 |
Pulpo con almejas al ajillo | 23 |
Merluza de Celeiro en salsa de marisco | 22 |
Merluza de Celeiro a la brasa con verdura de temporada | 22 |
Dados de merluza fritos con pimiento asado | 22 |
Bogavante salteado, huevos fritos y patata panadera | 70 |
Pescado del dĂa a la brasa | S/M |
Arroces
Arroz negro de choco y langostinos | 36 |
Arroz con lágrima ibérica y espárragos trigueros | 36 |
Arroz de pulpo y calabacĂn | 36 |
Arroz de pescado del dĂa con almejas | 42 |
Fideuá tostada de carabineros y calamar | 48 |
Arroz con bogavante | 55 |
Carnes
Lágrima ibérica a la brasa | 17 |
Picaña de ternera a la brasa | 18 |
Codillo de cerdo asado 12 horas | 21 |
Solomillo de vaca a la brasa | 24 |
Jarrete de cordero lechal | 28 |
Lomo de vaca vieja gallega a la brasa | 45 (kg) |
ChuletĂłn de rubia gallega | 55 (kg) |
Nuestros postres caseros
Flan de huevo | 6 |
Tarta fina de manzana con helado de vainilla | 6 |
Chocolate en texturas con frutos rojos | 6 |
Nuestra tarta de queso (sĂłlo fines de semana) | 6 |
Torrija caramelizada con helado de vainilla | 6 |
- Los precios en terraza se incrementarán 1€.
- Servicio de pan de Paiosaco y aceite Isbilya 1.50€ por persona.