La carta de nuestro restaurante

Entrantes

Picaña de vaca curada en pimentón
16 (100 gr)
Ensaladilla rusa “Morriña”
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11
Pastel de cabracho, salsa marmita y tostaditas
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12
Pastel de perdiz en escabeche, salmorejo y tostaditas
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12
Tomate de verdad aliñado10
Croquetas cremosas de jamón ibérico
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12
Arroz cremoso de carrillera ibérica y verduras de temporada
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16
Steak tartar de vaca gallega
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21
Pan bao de carne anticuchera
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12 (2.ud)
Pepito de croca, queso halloumi y pimiento asado
10

De la huerta a la brasa

Cogollo a la brasa, pollo adobado y queso parmesano
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10
Berenjena con miel de caña9
Boniato brasa, burrata y pesto de rĂşcula
12
Aguacate a la brasa con pescado del dĂ­a acevichado
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16
Flores de alcachofa (en temporada)
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14

De la lonja al plato

Almejas en salsa marinera
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22
Pulpo con almejas al ajillo
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23
Merluza de Celeiro en salsa de marisco
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22
Merluza de Celeiro a la brasa con verdura de temporada
22
Dados de merluza fritos con pimiento asado
22
Bogavante salteado, huevos fritos y patata panadera
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70
Pescado del dĂ­a a la brasa
S/M

Arroces

Arroz negro de choco y langostinos
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36
Arroz con lágrima ibérica y espárragos trigueros36
Arroz de pulpo y calabacĂ­n
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36
Arroz de pescado del dĂ­a con almejas
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42
Fideuá tostada de carabineros y calamar
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48
Arroz con bogavante
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55

Carnes

Lágrima ibérica a la brasa17
Picaña de ternera a la brasa18
Codillo de cerdo asado 12 horas21
Solomillo de vaca a la brasa24
Jarrete de cordero lechal
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28
Lomo de vaca vieja gallega a la brasa45 (kg)
ChuletĂłn de rubia gallega55 (kg)

Nuestros postres caseros

Flan de huevo
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6
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
6
Chocolate en texturas con frutos rojos
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6
Nuestra tarta de queso (sĂłlo fines de semana)
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6
Torrija caramelizada con helado de vainilla
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6
  • Los precios en terraza se incrementarán 1€.
  • Servicio de pan de Paiosaco y aceite Isbilya 1.50€ por persona.